目玉商品
イカ爆弾(コロッケ)『炉端焼き傳』にて販売開始! アツアツの揚げたてをどうぞ
【いか爆弾】」TOKYO&AROUND TOKYO地場産品認定
1都7県の地酒と地場産品の観光振興賞を受賞しました。 2016.3.31
コゲているように見えますが、イカスミ入りパン粉の衣です!
ジャガイモとイカと飴色玉ねぎ、中にはとろ~りチーズ入り!
ブラックペッパーが効いたスパイシーなお味です!
ぜひ、真鶴にお越しいただき『アツアツのイカ爆弾』を食べながら真鶴半島を散策してみませんか?
【魚伝】に着く頃には潮の香りがしてきます。もうしばらく坂道を下ると真鶴港です。目の前に真鶴観光協会があります。
貸釣り竿セットと電動自転車を借りて真鶴を1日楽しんでくださいね。
《おすすめスポット》
おはやし原生林を通って、半島の先端「三ツ石海岸」で磯遊び
遊覧船で三ツ石まで潮風を浴びながらクルージング。
港から眺める真鶴の街並みはスケッチしたくなります。写真もいいですがスケッチブックとえんぴつを片手に町中(まちなか)の絵を描いてみてはいかかがでしょうか?
- 2025.04.24
- 04:45
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サバ酒干し
新商品『サバ酒干し』
四代目が当店のこだわりのモンゴル岩塩と日本酒で塩汁を調合し、酒干しを作りました。
酒干しは魚が柔らかくふっくらとした焼き上がりで、只今リピーター急上昇!!
お店とホームページでお買い物もできます。
東名高速海老SA,かまぼこ八兵衛売店でも販売しております。
ぜひ、一度ご賞味ください。
- 2025.04.24
- 04:33
- コメント (0)
真鶴港で水揚げされた魚達
8/10の競りが始まりました。
今日はかますを買ってフライだねを作ります。
先日、かますの10cmくらいのものを丸干しにしました。頭から尻尾まで丸ごと一匹食べられます。塩加減もバッチリでした。
ちょっと大きくなったかますは、内臓を取ってから丸干しに手間の掛かる作業ですが、ぜひ、みなさんにお届けしたい一品です。
手前の黒いTシャツ姿が社長です イナダ 金目鯛
アジ ワカシ カマス イシガキガイ ブダイ シーラ カサゴ
他にもヒラマサ、メジナ、タカノハダイ、ムツ、イサキもギョギョと獲れました
このイボダイは5月に水揚げされました




